“茶院士”陳宗懋:一片葉子也關(guān)情
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“茶院士”陳宗懋:一片葉子也關(guān)情

學(xué)人小傳

陳宗懋,1933年生,浙江海鹽人。茶學(xué)家、茶樹植保專家,中國工程院院士。1950年考入復(fù)旦大學(xué)農(nóng)藝系,1952年到沈陽農(nóng)學(xué)院植物保護系學(xué)習。1954年到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院甜菜研究所任技術(shù)員,1960年到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所工作,長期致力于茶葉農(nóng)藥殘留研究、茶樹害蟲防治研究。曾任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長,中國茶葉學(xué)會理事長。主編《中國茶經(jīng)》《中國茶葉大辭典》等。

古有茶博士,今有茶院士?!安柙菏俊标愖陧俏覈敶鑼W(xué)研究的領(lǐng)軍人物。

人們常說,開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶葉的質(zhì)量安全與大眾生活息息相關(guān)。從20世紀中葉起,陳宗懋就開始關(guān)注茶葉農(nóng)藥殘留問題。幾十年來,他帶領(lǐng)團隊率先開拓出茶葉農(nóng)藥殘留、茶園化學(xué)生態(tài)防治兩大研究領(lǐng)域。如今,年已九秩的陳宗懋院士仍堅守在科研崗位上,為我國茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展辛勤耕耘。

“天選”茶人

陳氏家族世居浙北海鹽,陳宗懋的父親年輕時赴滬創(chuàng)業(yè),經(jīng)營有方,在棉布行做得風生水起。1933年10月1日,陳宗懋在上海出生,不僅天資聰穎,而且勤奮好學(xué)。他先是在家里跟著一位晚清秀才誦讀古文,打下國學(xué)根底,后來進入上海致行小學(xué)、清心中學(xué)讀書,培養(yǎng)了英文能力。他從小就喜歡讀書。大人串門,他會跟著去找書看;客人拜訪,也會給他帶書來。他喜歡閱讀名人傳記和回憶錄,從中感悟成功人士的非常之處。

讀高中時,父親北上開拓業(yè)務(wù),陳宗懋隨著去了南京,在金陵大學(xué)附中讀了一年半書,新中國成立前夕回到上海,在清心高中完成了學(xué)業(yè)。因為母親從醫(yī),陳宗懋也有意懸壺濟世。高考的報名點設(shè)在同濟大學(xué),陳宗懋趕去一看,有一長一短兩列隊伍,為省時便去短的那列排隊。不久輪到他報名了,陳宗懋傻眼了,原來這一隊是報考農(nóng)科的。負責報名的人熱情鼓勵他說,國家正在大力發(fā)展農(nóng)業(yè),學(xué)農(nóng)正逢其時,幾句話讓陳宗懋熱血沸騰,便隨緣報了農(nóng)科,并順利考入復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院,在農(nóng)藝系學(xué)習防治病蟲害專業(yè)?;叵肫饒罂即髮W(xué)站錯隊的往事,陳宗懋說:“既然老天爺選我干這行,那就一定要干好!”

在復(fù)旦大學(xué),對陳宗懋影響最大的老師是著名農(nóng)學(xué)家嚴家顯。陳宗懋記得,這位從美國明尼蘇達大學(xué)畢業(yè)的昆蟲學(xué)博士在黑板上畫的昆蟲栩栩如生。當時只有六七個學(xué)生,他們時常去嚴家上課。嚴先生講得不多,但會提供大量參考資料,意在培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力。1952年全國高等學(xué)校院系調(diào)整,復(fù)旦大學(xué)農(nóng)藝系并入沈陽農(nóng)學(xué)院,陳宗懋也跟著踏上黑土地,在東北繼續(xù)自己的學(xué)業(yè)。

兩年后,走出校門,陳宗懋繼續(xù)北行,來到黑龍江,在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院甜菜研究所做技術(shù)員。自幼在南方生活的陳宗懋,極不適應(yīng)東北的嚴寒,1960年年初,他調(diào)到杭州,在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所工作。自此與茶結(jié)緣,不離不棄。

當時,我國出口英倫三島的一批茶葉被退回廣州港,原因是農(nóng)藥殘留超標,所里安排陳宗懋負責找出這批出口茶葉農(nóng)藥殘留物的來源。這是一道難題,有關(guān)部門給出了解決的期限:兩年。一轉(zhuǎn)眼,一年半過去了,對于超標物的來源,陳宗懋仍然毫無頭緒。一天,他來到一家茶廠,發(fā)現(xiàn)加工車間里煙霧繚繞。原來,工人們?yōu)榉牢孟x叮咬,點了很多蚊香。陳宗懋心生疑竇,便帶回兩把蚊香進行測試。果然,氣相色譜儀測出有“峰”。他讓團隊成員搜集市場上的各種蚊香,隨后對這200多種蚊香逐一檢測,確認出口茶葉里的八氯二丙醚源自蚊香,終于解開了這道謎題。不久,有關(guān)部門出臺規(guī)定,禁止在蚊香生產(chǎn)過程中添加八氯二丙醚。

科研與生產(chǎn)相結(jié)合:茶園是最好的實驗室

由于初入茶領(lǐng)域的這次難忘經(jīng)歷,陳宗懋為后來的科研之路找到了航向:不僅重視基礎(chǔ)研究,更重視發(fā)掘生產(chǎn)經(jīng)驗、解決實際問題。

“生產(chǎn)實踐是科研的活水源頭,實際效果是科研的質(zhì)量鑒定書”,這是陳宗懋一以貫之的信念。多年來,他跑遍了全國主要產(chǎn)茶區(qū),哪里有茶園,哪里就有他的足跡。陳宗懋說,茶園是最好的實驗室。

我國約有半數(shù)人飲茶,飲用安全至為重要。20世紀70年代,我國98%的茶樹都噴農(nóng)藥。陳宗懋團隊對茶樹種植過程中使用的60多種農(nóng)藥進行殘留、降解研究,篩選出一批高效安全農(nóng)藥,構(gòu)建了我國第一個作物產(chǎn)前農(nóng)藥選用體系。陳宗懋提出20余種農(nóng)藥用于茶樹的安全使用標準,其中有18項作為國家標準頒布實施,還有5項成為部頒標準。

我國產(chǎn)茶區(qū)氣候暖熱高濕,加之茶樹樹冠茂密郁閉,使得很多茶園雜草蔓延、害蟲滋生,常見的茶樹害蟲達430種,每年給我國茶產(chǎn)量造成一兩成的損失。多年來,陳宗懋多形式、全方位地進行著茶樹病蟲害防控研究,通過在科研基地的反復(fù)實驗,總結(jié)出了多管齊下、綜合防治的系統(tǒng)方法。

陳宗懋早年就歸納出了中國茶樹害蟲區(qū)系演替的規(guī)律,并率先提出茶樹病蟲害防治新策略。他在浙江茶區(qū)組建起茶樹植保聯(lián)系點,發(fā)動植保人員查蟲情、發(fā)預(yù)報,落實茶園病蟲害綜合防治措施,浙江省的茶葉產(chǎn)量因此大幅提高。

每當進入蟲聲四起的茶園,陳宗懋就像著了魔一般,為了尋找基于自然的防控技術(shù),昆蟲的視覺、氣味、鳴叫聲,他都要一探究竟。陳宗懋發(fā)現(xiàn),茶園的害蟲喜歡黃色,益蟲害怕紅色,而藍色可防治薊馬、小綠葉蟬,便根據(jù)昆蟲的視覺差異性選用顏色,指導(dǎo)團隊開發(fā)出了LED風吸式殺蟲燈。茶樹在不同季節(jié)和狀態(tài)下會釋放不同的氣味,形成“植物語言”。陳宗懋團隊利用電子設(shè)備模擬害蟲喜好的氣味,引誘害蟲到特定地點產(chǎn)卵,集中捕殺。浙江紹興的一個茶園中利用此法,幾年里滅殺了約70萬只成蟲。他們還請聲吶專家?guī)椭治鲂【G葉蟬的鳴聲和聽覺特點,在茶園放出模擬聲招引來害蟲將其消滅。

十多年前,陳宗懋深入福建漳州的茶園了解綠色生物防控技術(shù)的使用效果。他蹲點的地方是長白蚧高發(fā)區(qū),這種害蟲體外裹著一層蠟質(zhì),農(nóng)藥很難殺滅。陳宗懋通過細致觀察和研究,提出了一個簡易而有效的方法:把附有長白蚧的茶樹枝條裝入玻璃試管中,用棉花絮塞住管口,每天觀察棉塞上的蟲數(shù),從而掌握了蟲子孵化的周期,在蟲子孵化時殺蟲。這種方法推廣開來后,浙江茶區(qū)長白蚧蟲害得到有效控制。

陳宗懋借鑒其他作物防治上已有的成功案例,通過創(chuàng)新化學(xué)生態(tài)技術(shù),發(fā)展植物揮發(fā)物、天敵昆蟲高效利用技術(shù)。茶樹有三種主要害蟲,茶尺蠖、茶蚜和假眼小綠葉蟬,陳宗懋不僅研究這三種害蟲,而且深入研究了害蟲的天敵。他發(fā)現(xiàn),當害蟲危害茶樹后,其口腔分泌物中的酶類會由葉片的傷口進入茶樹組織,從而使茶樹體內(nèi)的代謝途徑發(fā)生變化,形成新的揮發(fā)性化合物,這種化合物對害蟲的天敵有很強的引誘作用,而對害蟲卻沒有或只有很弱的引誘活性。也就是說,這類化合物為害蟲的天敵提供了尋覓獵物的線索,同時為被害的茶樹提供了保護。這一全新的學(xué)術(shù)思想,在生產(chǎn)實踐中有效提高了茶園害蟲天敵的生防效率。

陳宗懋團隊基于茶園病蟲草害發(fā)生規(guī)律,遵循綜合治理原則,從多年科研實踐中摸索出的一整套綠色防控方法,在保障茶葉生產(chǎn)的同時,可以從源頭上保證茶葉質(zhì)量安全,并能保護茶園的生物多樣性。

建設(shè)生態(tài)茶園:科研必須大膽創(chuàng)新

陳宗懋從事科研工作的座右銘是“科研必須大膽創(chuàng)新”。他始終將科研目標錨定在高新技術(shù)上,不斷提高綠色防控的科技含量和應(yīng)用效果。

我國的茶樹大多分布在北緯18度至37度、東經(jīng)94度至122度之間。陳宗懋的心目中有一張“有機茶生產(chǎn)基地分布圖”,這也是他全力以赴正在做的事情——選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、海拔相對較高、土壤和氣候適宜的地方,建設(shè)更多面向未來的生態(tài)型茶園。建設(shè)具有高科技品質(zhì)的生態(tài)茶園,是一項涉及多個研究領(lǐng)域的系統(tǒng)工程,需要發(fā)揮科技的“壓艙石”作用,并加快科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的速度。

陳宗懋團隊指導(dǎo)廣東英德等地建立標準化生態(tài)茶園,當茶田萌發(fā)蟲害時,能夠借助信息化平臺及時采取有針對性的防控技術(shù)予以應(yīng)對。陳宗懋與他的學(xué)生姜愛芹一起,在西湖和千島湖的龍井茶種植園全面推廣友好型綠色防控技術(shù),嚴格按照龍井茶制作標準生產(chǎn)的茶葉實現(xiàn)了“農(nóng)殘零檢出”,讓老百姓喝上了“放心茶”。

在陳宗懋看來,產(chǎn)茶區(qū)都應(yīng)組建高效的科技推廣隊伍,以強化綠色防控等應(yīng)用技術(shù)的研究與推廣。他強調(diào)用綠色理念和方式來管理茶園,在源頭上保證茶樹的營養(yǎng)補給和有害生物的治理,目標是發(fā)展綠色、生態(tài)、協(xié)調(diào)的以茶樹為主體的茶葉綜合生產(chǎn)區(qū)。進入制茶階段,應(yīng)發(fā)展集中化、機械化、清潔化和標準化的加工區(qū)。茶葉質(zhì)量與安全取決于茶園種植、管理,茶葉加工、包裝、運輸?shù)娜^程,只有嚴格按照相關(guān)標準與要求在每個環(huán)節(jié)逐一實施,才能保證茶葉成為健康飲品。

2010年,根據(jù)農(nóng)藥的水溶解度差異,陳宗懋在國際上首次提出以茶湯中農(nóng)藥殘留水平作為茶葉安全標準制定和風險評價的準繩。后來,這一建議和相應(yīng)的新式檢測法,被相關(guān)國際機構(gòu)和主要產(chǎn)茶國普遍采納,6項國際標準因此得以修訂,實現(xiàn)了我國制定農(nóng)產(chǎn)品國際標準零的突破。陳宗懋構(gòu)建了以“MRLs(最大殘留量)制定、殘留控制、識別檢測”為核心技術(shù)的茶葉中農(nóng)藥殘留和污染物管控體系,推廣后有力地推動了我國茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。

陳宗懋常能反乎常規(guī)摸索出新的科研手段,不僅開我國茶葉生產(chǎn)農(nóng)藥研究之先河,還從改善茶園土壤理化性狀和營養(yǎng)組成、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早生品種選育、提高茶葉加工品質(zhì)等方面,開辟了茶葉研究的方向性路徑。

秉承“養(yǎng)萬物之生”的自然之道,融入現(xiàn)代科技的系統(tǒng)生態(tài)觀,陳宗懋團隊更長遠的目標是在丘陵山區(qū)修復(fù)茶園生態(tài)系統(tǒng),實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

心系茶產(chǎn)業(yè):文化與科技是兩翼

陳宗懋是“茶院士”,但他的目光從不局限于茶園?!安柙菏俊钡膶I(yè)是研究茶葉農(nóng)藥殘留、茶園化學(xué)生態(tài)防治,但他心里總惦念著中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

茶產(chǎn)業(yè)是不少地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),尤其是山區(qū)增收的重要途徑。茶產(chǎn)業(yè)如何健康快速發(fā)展呢?陳宗懋常說,茶產(chǎn)業(yè)宛如一架翱翔天宇的飛機,文化與科技就是它的兩只翅膀。

一翼是“茶文化”。陳宗懋闡述道,我國的茶文化源遠流長,從神農(nóng)氏“得茶而解之”,茶經(jīng)歷了藥用—食用—飲用的演變過程。唐代陸羽的《茶經(jīng)》在茶文化史上具有標志性意義,促使煮茶、煎茶、飲茶之風擴散到了民間,還隨著佛教傳至日韓等國。宋代出現(xiàn)了專業(yè)茶師,斗茶成風,茶學(xué)評論和以茶為主題的文學(xué)藝術(shù)作品層出不窮。明末至清中期,海陸茶葉之路將茶葉傳至歐美各地,茶文化在全球流行不衰,并呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。以茶旅游、茶禪相融、茶器和茶具等茶文化為內(nèi)容的第三產(chǎn)業(yè)從21世紀初開始發(fā)展,至今方興未艾。如將茶嫩葉制成抹茶粉,加入餅干、冰激凌等食物中,形成了吸引年輕人的茶飲、茶食品文化。陳宗懋風趣地說,如今許多人開始“玩茶”了,小則養(yǎng)“茶寵”,大則拓展茶文化旅游等。茶的“玩法”還包括建設(shè)景觀茶園、開展茶主題科普活動、研究茶葉保健功能,打造茶莊、茶博館、茶文化園和茶葉特色小鎮(zhèn)。陳宗懋發(fā)現(xiàn),茶至今還是不可替代的交際中介物,以茶為姻的事例不勝枚舉。他還認為,茶葉具有中和之美,其深郁的味道飽含人生況味,茶文化已融入民族文化之中??傊@是我們加速發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的文化優(yōu)勢,也是新的經(jīng)濟增長源。

另一翼是茶科學(xué),包括茶生態(tài)。別看小小的一片葉子,從種植、加工到飲用,處處浸透著科技含量。近年來,人工智能、分子生物學(xué)、新材料等新興技術(shù)逐漸滲透到茶業(yè)領(lǐng)域。陳宗懋總能得風氣之先,在第一時間跟進追尋,在新知地帶和多學(xué)科的接壤處敏銳地發(fā)現(xiàn)具有風向標意義的茶葉科技資訊,多次撰文為宏觀決策提供參考意見。他的論文通過比較分析,找出了我國與世界其他主要產(chǎn)茶國的差距,對我國茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新提出建議,包括將現(xiàn)代生物技術(shù)、環(huán)境科學(xué)和生態(tài)科學(xué)引入茶葉生產(chǎn)中來。陳宗懋希望,宣講茶科技要通俗易懂,推廣茶科技要簡便易行,這樣才能通過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)來助力鄉(xiāng)村振興。茶生態(tài)尤其被陳宗懋看重?!昂蒙胶盟龊貌琛薄耙环剿烈环讲琛?,名茶的原產(chǎn)地都是風水寶地。比如湖南吉首山高水長,土壤中富含硒,有益于茶葉的微生物菌群豐富,所產(chǎn)黃金茶是我國優(yōu)質(zhì)綠茶品種之一。近年來,陳宗懋帶領(lǐng)團隊在吉首推廣茶園綠色防控技術(shù),打造生態(tài)茶園和標準化茶園的樣板,顯著提升了湘西黃金茶的品質(zhì)。

我國現(xiàn)有4500萬畝茶田,產(chǎn)能業(yè)已過剩。發(fā)展中國的茶產(chǎn)業(yè),中低檔茶的出路問題亟待解決。陳宗懋為此獻計獻策,強調(diào)首先要拓展茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間,構(gòu)建從第一產(chǎn)業(yè)到第二、第三產(chǎn)業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。通過第一產(chǎn)業(yè)加工生產(chǎn)各類茶葉,借助第二產(chǎn)業(yè)提取茶葉中的有效成分并開發(fā)多樣化的新型茶葉產(chǎn)品,進軍第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展豐富多彩的茶文化、茶旅游。實際上,中低檔茶葉的應(yīng)用領(lǐng)域十分寬廣。我國的茶飲料僅用6%的原料就創(chuàng)造了茶產(chǎn)業(yè)40%的產(chǎn)值;更重要的是,年輕人喜歡有營養(yǎng)、保健功能且飲用便利的茶飲料。陳宗懋認為,可以通過飲茶培育充滿詩意的健康生活方式。茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者首先需要細分不同茶類的優(yōu)勢保健功能,針對特定人群的健康訴求,根據(jù)人群、年齡、性別、職業(yè)和愛好,開發(fā)對路子的茶飲料。通過再加工的科技工藝,提取有益物質(zhì),剔除不良成分,可以大大提升中低檔茶葉的產(chǎn)品品質(zhì)。茶葉原料通過精深加工可增值數(shù)十倍,能有效解決中低檔茶的出路問題。

陳宗懋說,國外一個大公司每年售出的各種茶葉達到37萬噸,僅這家企業(yè)的銷售額就大大超過了我們第一產(chǎn)茶大國的出口額。如此看來,茶葉外銷還有很大的潛力可以挖掘。那么,如何促進國產(chǎn)茶葉外銷呢?陳宗懋認為,一定要依靠科技,加快機械化、規(guī)模化,促進茶葉深加工、提高附加值,與此同時,要切實保證茶葉的質(zhì)量和飲用安全。在發(fā)展具有優(yōu)勢的地域性茶產(chǎn)品的同時,一定要做好中國茶的公共品牌,在發(fā)展壯大中國茶產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)上,促進中國茶再度風靡世界。

活到老,學(xué)到老,干到老:倡導(dǎo)“茶為國飲”

陳宗懋樂天達觀,起居飲食行之有規(guī),老來仍身心兩健。他的夫人陳雪芬也是農(nóng)科專家,早年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)(今中國農(nóng)業(yè)大學(xué))。這對志趣相投的夫妻也是志同道合的學(xué)術(shù)伴侶,年年歲歲,一心撲在事業(yè)上。陳雪芬告訴我們,陳院士是個閑不下來的人,90歲高齡了,每天都要工作十來個小時。在高鐵車廂里、飛機上,他都會閱讀最新的茶葉文獻,還能走十幾里的山路去茶園指導(dǎo)生產(chǎn)。陳宗懋健康長壽的秘訣,一是工作,二是喝茶。他的喝茶習慣是一天喝三種茶,早、中、晚各一杯。陳宗懋曾說:“飲茶一分鐘,解渴;飲茶一小時,休閑;飲茶一個月,健康?!?

陳宗懋自己喝了80多年茶,從事茶葉研究工作也60多年了,他在琢磨:“多酚是茶葉的主要成分,這個東西進入人體后,究竟會對健康產(chǎn)生什么影響呢?”近年來,茶葉的生物可利用性是陳宗懋研究的重點之一。陳宗懋說,古人認為茶是眾疾之藥,而今在“回歸自然”理念的影響下,許多國家相繼開展了飲茶與健康的研究。國際上每年發(fā)表的茶葉論文逾900篇,十有七八是論述茶與健康的。飲茶有益于健康已為世界所公認,但其保健機理尚不夠明晰,科學(xué)界有責任通過科學(xué)研究和實驗加以明確。十年前,作為領(lǐng)銜人之一,陳宗懋帶領(lǐng)“茶葉保健功能評估和茶市場發(fā)展戰(zhàn)略”課題組梳理了國內(nèi)外相關(guān)文獻,研究評估了茶葉在預(yù)防多種疾病上的功效與機理,進而闡述了茶葉對人體健康的總體效應(yīng),其研究成果也為我國古代“藥食同源論”提供了一定科學(xué)支持。

陳宗懋告訴我們,綠茶的抗氧化活性非常強,一天喝兩杯茶,人的抗氧化功能和免疫力強了,有助于預(yù)防各種疾病的侵擾。喝茶也是有講究的,應(yīng)因人而異,飲茶者應(yīng)根據(jù)不同體質(zhì)選擇合適的茶,還須順應(yīng)自然節(jié)律和氣候變化,寒冬宜飲紅茶,暑夏多喝綠茶。古人把108歲稱為“茶壽”,茶葉自古就和健康長壽聯(lián)系在了一起,不過茶畢竟不是藥,陳宗懋說,茶葉作為調(diào)節(jié)劑可增強體質(zhì)、提高抗病性,但不能以茶代藥。

陳宗懋認為,茶葉中有開發(fā)價值的活性成分種類很多,如茶多酚/兒茶素具有降血壓、降血脂等功能,茶氨酸具有解除疲勞、抗抑郁、增強免疫力等功效,茶黃素、茶紅素具有降血脂、抗衰老、緩解心腦血管系統(tǒng)疾病的作用……如果按照醫(yī)藥和化學(xué)工業(yè)中更換基團的方法來獲取完全不同的化學(xué)、物理性質(zhì)和生物活性的嶄新化合物,會使茶葉中有效活性組分發(fā)揮更大的作用。顯然,將食品科學(xué)引入茶葉加工和深加工之中,會使茶葉產(chǎn)品愈加豐富多彩。

陳宗懋預(yù)計,未來十年有關(guān)茶與健康的研究將進入實用化階段。他精心編撰的《茶葉的保健功能》取材翔實、論述縝密,對茶葉的功能性成分以及生物轉(zhuǎn)化和利用度進行了化學(xué)分析,通過對茶葉與人的健康的總體研究,倡導(dǎo)“茶為國飲”。

我國是茶葉的原鄉(xiāng),茶文明源遠流長。長達1.3萬公里的“茶葉之路”和西南“茶馬古道”,歷史上均是中外交流的大通道。四年前,我們在進行“綠色茶葉之路”專題科考時,陳宗懋及其團隊結(jié)合中國工程院“一帶一路”茶葉科研項目,為這次科考提出了許多專業(yè)建議,還提供了很多鮮活的實踐范例。陳宗懋說,進入新的歷史時期,發(fā)展與壯大我國的茶產(chǎn)業(yè),必須把“創(chuàng)新、綠色”作為關(guān)鍵詞,堅定不移地走綠色發(fā)展之路,中國人與生物圈國家委員會在實施聯(lián)合國教科文組織倡導(dǎo)的“人與生物圈計劃”時,也應(yīng)致力于推動綠色茶葉之路的建設(shè)和綠色茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,希望中國茶人共同努力,為世界貢獻中國綠色茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)智慧和實踐經(jīng)驗。

作者:郝耀華 陳向軍(分別系中國人與生物圈國家委員會專家咨詢委員,《人與生物圈》雜志副總編輯)

(圖片均由作者提供)

《光明日報》(2023年09月25日 11版)

來源:光明網(wǎng)-《光明日報》